만물상 명품집밥 진미채 만드는법

초간단  명품 진미채 볶음 !!!!!!

불이필요없는 백화점 명품반찬 레시피!!!!
               재료 입니당~^^

부드러운 진미채 볶음의 마법재료는?
바로 소주!!! 역시 요리의 세계는 무궁무진

진미채를 그릇에 담고소주를 5숟가락 넣어준다

소주는 진미채의 비린맛을 제거하고
식감을 부드럽게 하는 역활을 한다

진미채를 담은 그릇에 랩을 씌우고
        전자렌지에 2분 돌려준다
너무 많이 돌리면 질겨지니 
2분만 돌릴것
랩으로 꼭 밀봉해 돌려준다

진미채를 한입 크기로 잘라준다



진미채 양념

고춧가루 4큰술
설탕 2큰술
식초 2큰술
올리고당 2큰술
고추장 4큰술

설탕과 올리고당을 함께 써야 좋다

올리고당은 코팅 효과
올리고당만 넣으면 딱딱해짐

다진마늘 2큰술
참기름 2큰술
다진파 (쪽파도 가능) 2큰술
잘 버무려 준다

진미채에 양념을 넣고 버무려준다
통깨를 뿌려 마무리한다

만물상 황지의 백화점 명품반찬
식품관 1위반찬 부드럽고 쫄깃한
최고의 진미채
맛을 느껴보세용~^^♡♡